新會柑普茶：不同的柑普分別都有哪些功效？
首要，咱們需要搞清楚柑普到底有些什么種類。一般來說，柑普中的普洱茶差別不是很大，因此柑普的種類首要是以柑皮來區別的，柑皮按照老到度的不同，首要分為小柑胎、小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑幾種。
小柑胎：也叫柑仔。5-6月份的時分，柑農通常會挑選部分柑胎摘下，以保證其它柑有滿足的營養，這可謂是一箭雙雕。柑胎從小指頭到拇指頭大小的都有，顏色呈墨綠色。平?？膳菟畞砗?，既能解喝，還具有保健養生的成效。
小青柑：果皮呈深綠色，細巧心愛，攜帶方便，口味也新鮮共同，因此大受歡迎。
青柑：小青柑再長一到兩個月，就長成青柑了，這個時分柑皮還未完全老到，皮仍是綠的。
二紅柑：一般采摘于10-11月，果實將熟未熟，表皮色澤黃多綠少。
大紅柑：大紅柑完全老到了，表皮橙紅，油多而飽滿，皮也比較厚實，聞起來的滋味是比較醇甜的。
陳皮普洱：柑皮陳放三年以上才干稱之為陳皮，而陳皮需要用老到度高的柑皮來制造，因此紅柑是比較合適陳放的。
不同的柑普各有什么成效？
柑胎
柑胎非常的嫩，含有豐厚的氨基酸，因此喝起來特別鮮甜，滋味清淡爽口。柑胎性溫，歸肝、膽、胃經，有散結、止痛、抗菌、消炎的成效。
青柑
青柑表皮青而薄硬，聞起來有點檸檬的新鮮氣味，喝起來也帶一點微酸味，跟普洱的甜醇非常協調。青皮首要有疏肝破氣、消積化滯之成效，胸悶、心境抑郁之時，喝喝青柑可以疏肝氣，解郁氣。
紅柑
紅柑柑皮紅而厚，柑油豐厚，口感上比較醇和，喝起來會愈加甜柔。紅皮首要有理氣健脾、燥濕化痰的成效，脾胃欠好、濕氣重的人，可以挑選紅柑，紅柑不只可以泡茶，在日常的烹調、煲湯中也可以放一些，對身體很好。
陳皮普洱
柑普茶陳放三年以上才干夠稱之為陳皮普洱，色澤轉褐，香氣和滋味都會更為渾厚。
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05-27
小青柑加工：小青柑酸澀的原因
雨前、雨后影響柑皮含水量及有機物成分的比例。雨前果有機物含量相對比例大，小青柑口感相對比較甜美，而雨效果含水量增大，致使小青柑苦澀味較重。有些產品出現茶味淡、柑皮苦澀味重，大多是由于使用了七月份雨效果?！ ⌒∏喔踢x用未成熟的新會柑，其酸澀味較重，故要進行殺青工藝，暫時抑制酶的活性，下降小青柑的酸澀度。殺青有兩種不同的工藝：蒸青與烘青，兩種殺青辦法均可，烘青操作更簡略操控，一般批量出產為確保工藝
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05-13
新會柑普茶要怎么保存？
將柑普茶保存在密封容器中 柑普茶的柑橘皮含有豐盛的油性物質，有些揮發性。儲存時，好的辦法是將茶堅持在密封狀態，以便保存其油性物質。此外，每年天氣晴朗時，您可以在陽光下將它們帶出兩三個小時，這樣有助于促使茶葉的老化！關于翻開的柑普茶袋，你可以暫時把它放在一個小紙袋里。但是，假設你不能快速消費，將它放在陶瓷罐或拉鏈袋中?！ ∽尭唐詹柽h離陽光 容器可以阻擋全部光線并堅持茶葉遠離陽光是茶葉儲存的關
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04-29
柑普茶加工：陳皮有哪些分類？
一．廣陳皮 別名：廣皮、新會皮?！ ⌒誀铊b別：多呈三裂片瓢形，果柄處連結在一起，裂片橢圓形，兩端略尖。長約6～9厘米，中部寬5～8厘米，厚約1～1.5厘米。外表面黃橙色、紅橙色或紫橙色，稍顯粗糙，有密集的大而深陷的凹形油室，俗稱“大棕眼”，對光照視呈透明狀。內表面白色海綿狀，多向外反卷，亦顯油室。質柔軟較柔潤。氣香濃郁，味微甘辛而不苦?！ ∫云ず?，柔軟，片大，表皮紫紅色，內皮白色，棕眼大而透
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04-16
新會柑普茶廠家告訴你斷皮的陳皮都用到去什么地方了
陳皮咱們都知道是基部相連，完好的三瓣狀，存過陳皮的都知道，新會陳皮曬一下、搬一下、倒出來、裝進去，是很容易斷皮的，由三瓣斷成二瓣甚至一片一片的?！ ≡蹅兡苜I到完好的三瓣整片皮，特別是高年份的十年十五二十年新會陳皮是相當不易，大多數都有斷皮存在，甚至年份高的三四十年五十年都是斷皮的都有。要怎樣保證陳皮的完好度就是咱們存陳皮、保藏陳皮除了防蟲防潮的另一個重中之重。